Heute ist der
#Welttag der nachhaltigen Gastronomie. Nachhaltige Gastronomie bedeutet: regional-saisonale Zutaten, umweltfreundliche Anbaumethoden, Lebensmittelverschwendung minimieren, tiergerechte Haltung, nachhaltige Verpackungen, Energie-Wasserverbrauch reduzieren, transparente Lieferketten und sozialer Einfluss. So soll die Zukunft der Gastronomie aussehen, sie ist Vorbild und Vorreiter. Wir unterstützen das durch unsere biologischen Weine und Sekt, Förderung der Biodiversität auf allen Flächen und sorgsame Landwirtschaft.
#SustainableGastronomyDay #sustainablefarming #biowein - Weingut Graf Hardegg